提子与葡萄的区别-提子与葡萄的营养价值

提子与葡萄的区别-提子与葡萄的营养价值

许多人都爱吃水果,尤其是提子和葡萄,但并非人人都能清楚地道出提子和葡萄有什么区别。其实,这二者的区别体现在果实本身的特点和营养价值上,提子和葡萄各有特点,口感不同,夏季容易坏,需保鲜!

提子与葡萄的区别_提子与葡萄的营养价值
提子与葡萄的区别_提子与葡萄的营养价值

提子与葡萄有什么区别

很多人以为提子和葡萄没有区别,其实不然,仔细观察的亲都会发现提子和葡萄有一定的区别。

从广义上讲,我们将红色的葡萄称为红提,黑色的葡萄称黑提,青色的葡萄则称作青提。但是,“提子”的叫法是什么时候开始流行的呢?这其实是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。目前人们只把从美国引进的红地球等葡萄称为“提子”,而对巨峰、玫瑰香等还叫葡萄。

在细说提子和葡萄的区别之前,我们必须明确提子也是葡萄中的一种,它属于欧亚种葡萄,*早是经香港传入内地的。

具体而言,提子和葡萄在形状、果肉、糖分含量等层面都有较大的区别。提子的外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圆形。葡萄的肉质比较软,汁多,而且果皮易剥除。而提子的外皮较难剥,通常将果皮洗干净后可以不剥皮直接吃。提子的肉感厚实,籽少,基本上洗净后可直接入口,无需吐籽。而葡萄中的籽较多,吃起来较费劲一些。此外,提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因为是连在肉上的,葡萄比提子软一些,葡萄可以晒干。提子还有大小两种,都很好吃,而且提子比葡萄贵。

提子与葡萄的营养价值

提子和葡萄的营养价值是我们显而易见的,也是不可否认的,有时大家会好奇究竟哪个的营养价值更高,为了弄清楚提子和葡萄的营养价值,那么就一起跟着360常识网小编来体会一下吧!

首先,我们来了解下好吃的提子有哪些营养价值,不研究也许大家不是特别清楚,若用心去发现,大家不得不为提子点个赞哦!

提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,有助于恢复体力,消除疲劳。提子的果肉中含有特殊胺基酸,有助提升脑机能。我们吃提子通常会把核吐出来,因为它硬而无味,但提子核才是它的营养价值真正所在,而这点往往被大家忽视了。提子核含植物中少见的抗氧化物质即花青素。花青素之所以重要,是因为它能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等,从而达到抗氧化的效果。

接着,我们来看看葡萄有什么营养价值。葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。多吃葡萄可补气、养血、强心。炎炎夏日食欲不佳者,时常食用葡萄有助开胃,适当多吃些葡萄能健脾养胃。葡萄是水果中含复合铁元素*多的水果,是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。

总而言之,提子和葡萄都有自己独特的营养价值,大家平时可以多食用,在合适的季节选对合适的水果来补充营养,这将提高大家的生活质量!

提子与葡萄怎么保鲜

大家买水果都追求新鲜嘛,有时刚好碰上水果打折就可能出现多买水果的现象,所以学会一些基本的水果保鲜技巧那是非常有必要的。夏季水果多,但容易腐烂,所以水果保鲜技巧非常重要,那提子和葡萄怎么保鲜呢?

一般,如果数量不多,只是在家里吃的提子或者葡萄,建议大家不要冲洗就把这些水果放到冰箱保鲜,只要以塑料袋或纸袋装好,防止果实的水分蒸散。建议大家在塑料袋上扎几个小孔,以便水果可以在袋中保持透气,以免水气积聚,造成水果腐坏。不过,温馨提醒,水果在冰箱保存12个小时以后,就吃不出水果的原本味道了,所以建议分批购买新鲜水果,这样保鲜也不难,还能品尝到美味的水果。

如果家里没有冰箱的亲们,又想知道怎么给提子和葡萄保鲜,那么建议大家把水果保存在常温下,*好处于阴凉通风处;一般不要时间太久,新鲜的水果是要及时吃的,放久了味道就不是很好了!

提子与葡萄的食用禁忌

提子和葡萄虽然有很高的营养价值,但是万物都要把握一个恰当的度,所以提子和葡萄吃多了也是有坏处的,建议合理食用。

提子和葡萄都是营养价值很高的水果之一,特别是含糖类很高,因此容易产内热,所以阴虚内热,津液亏损,便秘者不宜食过多。并且,提子营养丰富,糖多性温,所以多食会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不节等副作用。提子和葡萄一样都是含糖类很高,吃多了容易发胖,这也是许多讲究苗条的女孩子们的顾忌之一哦!

一方面,葡萄皮虽然富有极高的营养,但是却不能吃。因为,这些健康成分的水溶性是非常差的。想依靠牙齿咀嚼、舌头搅拌、唾液提取等方法获得这些健康成分,效果不理想。另一方面,葡萄皮、葡萄籽中含有大量的单宁,它除了会产生强烈的涩味外,吃得过多,还会对消化道造成损害。所以那些爱吃提子和葡萄的亲,一定要明白这一点,不要吃太多提子皮或者葡萄皮。

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